酒店海鲜池-连江海鲜池-福州鑫宇海鲜池

酒店海鲜池的管理注意事项：（1） 为---海鲜的成活率及酒楼的海鲜，要严把验收关，与供货商划清关系，不得---、损公肥私。（2） 密切关注海鲜市场，丰富并适时调整本部进货品种，坚持以质论价、同质---、同价---的原则进货，为---海鲜与毛利提供有力保障。 评估标准：（3） 严把海鲜验收关，杜绝人情货、回扣货，切实维护酒楼信誉。

鱼缸过滤系统的清洗，要想更---的清洁鱼缸的过滤系统，连江海鲜池，我们就要首先了解这个过滤系统的原理。 鱼缸的过滤系统大致有四层，分别是过滤棉、生化棉、玻璃杯、活性炭。其中，玻璃杯中式生物石和陶瓷环；活性炭中主要是吸氨石和麦饭石等。而在过滤系统中，层是脏的，超市海鲜池，后面次之，饭店海鲜池，所以，我们在清洁的时候，更要重视层的清洁。层是过滤棉，一般比较脏，我们清洗的时候，把这一层作为重点来清洗。后面的几个过滤层，不用经常清洗，如果经常清洗的话，反而会带来过滤效果不好的情况。